Cum sa faci cele mai bune pancakes acasa

Sfaturi practice despre cum sa faci cele mai bune pancakes acasa. Clatitele americane sau pancakes, atat de iubite de americani, dar si de intreaga lume, se afla pe lista deserturilor populare in multe tari inca din vremurile vechi.

Aceste clatite americane pot fi servite cu o varietate de creme sau dulceturi, cu miere de albine sau diferite siropuri. Sunt usor de preparat si pot fi servite nu doar la micul dejun, ci si la pranz sau chiar la cina. Se obtin foarte pufoase si delicioase.

Sfaturi practice

Va propun cateva trucuri de care trebuie sa tii cont ca sa faci cele mai bune pancakes ca la carte:

1. Foloseste unt in loc de ulei pentru a coace clatitele. Adauga un cub de unt in tigaie si lasa-l sa se topeasca. Astfel, clatitele vor ramane aurii la suprafata. Tine cont ca e necesar sa ungi tigaia cu unt doar la inceput, inainte de a coace prima clatita.

2. Adauga neaparat praf de copt sau bicarbonat de sodiu in compozitia clatitelor, deoarece le ajuta sa creasca.

3. Foloseste o tigaie antiaderenta in care sa coci clatitele pentru a nu se lipi compozitia.

4. Coace clatitele la foc mediu, pentru a nu risca sa se arda sau sa nu se coaca uniform.

5. Compozitia pentru aceste clatite poate fi preparata prin separarea albusurilor de galbenusuri sau poti bate ouale fara sa le separi. Orice varianta vei alege, cu siguranta vei obtine o portie de clatite pufoase.

6. Clatitele americane nu ar trebui sa aiba mai mult de 7-8 centimetri in diametru, asa ca poti face mai multe clatite in acelasi timp in tigaie, daca este destul de incapatoare.

Sper ca vor fi de folos sfaturile mele si veti obtine niste clatite extrem de delicioase si pufoase!

Vezi mai multe sfaturi din aceeasi categorie: Sfaturi utile.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Cum sa faci cele mai bune pancakes acasa