Friptura de iepure

O friptura de iepure gustoasa si aromata. Este o reteta foarte sanatoasa fiind saraca in calorii si bogata in proteine. Datorita carnii de iepure care este o carne usor de digerat, foarte bogata in proteine, saraca in grasimi si colesterol. Rezultatul este minunat cu un gust uimitor.

Friptura de iepure

Ingrediente

• jumatate de iepure

• 1 ceapa mare

• 3-4 catei de usturoi

• 150 ml vin alb sec

• 50 ml coniac (sau alta bautura tare: brandy, rom, whisky)

• 1 lingura miere de albini

• rozmarin

• frunze de dafin

• piper boabe

• sare

Modul de preparare

• Carnea de iepure se spala, se ingrijeste si se taie in bucati mici. Dupa care se pune intr-un vas si se da gust cu sare. Tot aici se adauga usturoiul pisat si restul ingredientelor (cu exceptia cepei) formand ca o marinada. Se amesteca bine, se acopera cu o pelicula alimentara si se da la rece in frigider pentru minim 2 ore.
• Intr-o tigaie incinsa cu ulei se caleste ceapa taiata felii, cateva minute pentru a se inmuia putin. Apoi se adauga carnea impreuna cu sosul obtinut.
• Se lasa sa fiarba la foc mic cu capac cateva minute pana este carnea bine rumenita iar sosul capata consistenta dorita.
• Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!

Note

• Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Carne de iepure.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Friptura de iepure

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.