Fursecuri Linzer

O reteta usoasa de fursecuri Linzer crocante si aromate, umplute cu gem de caise si pudrate cu zahar pudra. Delicate si delicioase, acestea sunt principalele spectacole pe parcursul sarbatorilor de iarna. O prajitura Linzer este o prajitura tip sandwich facuta din 2 prajituri cu umplutura intre ele, ce sunt foarte populare in SUA in timpul sarbatorilor. Cum ar putea cineva sa le reziste?

Fursecuri Linzer

Cuisine: Americana

Ingrediente

• 1 ou

• 200 gr unt (la temperatura camerei)

• 130 gr zahar pudra

• 300 gr faina + o mana de faina la formarea bilei de aluat

• dulceata pentru umplutura

• esenta de vanilie

Modul de preparare

• Intr-un bol se amesteca toate ingredientele si se obtine un aluat omogen. Pe masa de lucru presarata cu faina se formeaza o bila, care se inveleste in pelicula alimentara si se introduce in frigider pentru 1-2 ore.
• Aluatul trebuie sa se raceasca din motiv ca untul trebuie sa se intareasca. Daca untul este prea moale cand coaceti aceste fursecuri, se vor intinde peste tot.
• Dupa ce aluatul s-a racit, se intinde pe masa de lucru infainata (pentru a preveni ruperea aluatului se poate de presarat si deasupra cu putina faina) si se taie formele dorite.
• Cu jumatate din aceste runde, se va decupa mici forme de inima. Fursecurile se coc in cuptorul preincalzit la 180°C aproximativ 10 minute. Cand sunt gata se lasa sa se raceasca.
• Fursecurile decupate cu inimi (racite) se pudreaza cu zahar pudra.
  Dulceata se intinde pe fursecurile nedecupate (cele fara inimioare), apoi se impreuneaza cu cele pudrate formand sandwich-uri. Pot fi umplute cu orice tip de dulceata doriti.
• Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!

Note

• Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Briose/Fursecuri.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Fursecuri Linzer

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.